حوار – أحمد عبدالعليم
الدكتورة نهاد فهمي، اخصائي التغذية العلاجية وامراض السمنة والنحافة بجامعة عين شمس، أهتمت بمجال التجميل منذ نعومة أظافرها، وحصلت على دعم كبير من الأسرة والمحيطين، وهو الأمر الذي شجعها على تنمية مهارتها من خلال القراءة والمعرفة.
الدكتورة نهاد عضو الجمعية الأوروبية للتغذية العلاجية ESPN وعضو الجمعية المصرية للتغذية EGY-SPN واخصائي الجلدية والتجميل بجامعة كامبريدج، أيقونة طب التجميل والجلدية في الشرق الأوسط، فهي تتمتع بخبرة عالية وأنامل ذهبية في التعامل مع السيدات سواء في فن التجميل أو اللياقة البدنية والرشاقة لما لها من باع طويل في هذا المجال سواء من خلال دراستها او موهبتها في مجال عملها.
-
تقرأ في هذا الموضوع
حدثينا عن بدايتك مع عالم التجميل؟
- كانت بدايتي في المجال منذ الدراسة بالجامعة حيث لاحظ زملائي اهتمامي بالتجميل من خلال القراءة الدائمة عن كل ما هو جديد في هذا المجال لمعرفة الجديد والذوق العام الذي يتناسب مع كل امرأة حسب جسمها ورشاقتها وبشرتها
-
هل شجعتك اسرتك في أولى خطواتك؟
- في الحقيقة كان الفضل الأكبر اسرتي عندما لاحظوا اهتمامي بالتجميل و علم التغذية والذي كان يعد من العلوم الحديثة وقتها ولكنة كان مثار حديث العالم وأحدث طفرة بتدخله في علاج جميع الامراض سواء الامراض المزمنة أو الأورام وكذلك تغذية الأطفال والرياضيين والفرع الذي يحوز علي اهتمام معظم السيدات وهو السمنة و النحافة، لذلك شجعوني على الاطلاع علية من خلال الدراسة الجادة والبحث وكذلك الغوص في عالم التجميل من خلال تخصصي الرئيسي وهو الجلدية فالتحقت بجامعة كامبريدج .
-
كيف تمكنتي من كل تلك المهارات؟
- دائما ابحث عن الجديد في عالم فن التجميل والرشاقة ولذلك كنت مهتمة بالدراسة علي مستوي الجامعات المصرية العريقة أو الجامعات الأوروبية فضلا عن متابعة كل ما هو جديد في الابحاث العلمية وورش العمل والمؤتمرات العالمية سواء التي تقام في مصر أو في الخارج بالإضافة للبحث الدائم والمستمر مما كان له اثر بالغ في تنمية المهارات لدي.
-
هل بإمكانك اطلاعنا عن بعض المؤتمرات التي تشاركي فيها؟
- شاركت في العديد من المؤتمرات الخاصة بطب التجميل والجلدية في كل انحاء مصر وكنت من المتحدثين كما شاركت في مبادرة (لحد عندك) تحت رعاية مجلس الوزراء وهي مبادرة توعية بتوجيهات من رئيس الجمهورية تستهدف كل فئات المجتمع تقام لها ندوات توعية في المدارس والمصالح الحكومية والاندية الكبرى ودار الأوبرا المصرية والمكتبات العامة والخاصة وكل مكان نستطيع الوصول من خلاله لأكبر عدد ممكن من فئات المجتمع المصري العظيم وقد شاركت في معظم هذه الندوات وحصلت علي العديد من شهادات التقدير من خلالها ولقد اسهمت بفضل الله من خلال ندوات المبادرة في التنويه للكثير من العادات الغذائية الخاطئة والتي تؤثر سلبا علي الصحة العامة للأفراد بوجه عام وكذلك الرشاقة ونضارة الوجه وصحة الشعر والبشرة بشكل خاص مثل الاهتمام بتناول قدر وافر من المياه بما لا يقل عن ٦/٨ اكواب في اليوم وكذلك خطورة المواد الحافظة الموجودة تقريبا في كل الاطعمة المعبئة اليا واوجدنا بدائل صحية للكثير من هذه الاطعمة بما يتناسب مع كل الأعمار وخاصة الأطفال لان الأطفال تعد من الفئات الأكثر استهدافا بالنسبة للمبادرة، أما خارج مصر فقد دعوت لأكثر من دولة للمشاركة بورقة عمل في أكثر من مؤتمر.
-
نصائحك للمرأة بصفة عامة؟
- أنصح المرأة بصفة عامة بضرورة ممارسة الرياضة يوميا علي الاقل نصف ساعة سواء بالجري او ممارسة الرياضة على الاجهزة الرياضية البسيطة إذا كانت متاحة بالمنزل أو اجراء بعض التمارين البسيطة مثل الايروبيك والزومبا وذلك أيضا يمكن عملة بالمنزل مع الالتزام بمواعيد في تناول الوجبات علي أن يبدأ اليوم الغذائي قبل العاشرة صباحا وينتهي في السابعة مساءا ويجب التوقف عن تناول أي وجبات بعد هذا الوقت مما يحافظ على رشاقتك ويمنع تراكم الدهون وكذلك سيساعد هذا النظام كثيرا في انقاص الوزن دون مجهود كما يجب الاهتمام بتناول كميات كافية من الفاكهة والخضروات والتوقف تماما عن تناول المشروبات الغازية واستبدالها بالعصائر الطبيعية كذلك الابتعاد تماما عن الوجبات السريعة وكل المواد الحافظة في العموم .
-
هل ممارسة الرياضة تحافظ على نضارة البشرة؟
- ممارسة التمارين الرياضيّة بشكل منتظم، لمدة نصف ساعة يوميّاً وتحديداً قبل تناول وجبة الإفطار بساعة علي الاقل، ومن أبرز هذه الرياضات: رياضة المشي، ورياضة اليوغا، وكذلك تمارين الايروبيك حيث تساعد هذه الرياضات على الراحة والاسترخاء بشكل كبير، وبالتالي تحافظ على جمال ورشاقة الجسم، والإكثار من شرب الماء خلال اليوم، حيث بيّنت العديد من الدراسات أهميّة شرب الماء للحفاظ على صحة الجسم، وحمايته من الكثير من الأمراض، كما يفيد في الحصول على بشرة نضرة؛ لذلك يفضل شرب كوب من الماء قبل تناول الوجبات الرئيسيّة بحوالي ربع ساعة، بحيث يعطي ذلك شعوراً كبيراً بالشبع خلال اليوم.
-
كيف نحصل على جسد مثالي؟
- يُفضل شرب كوب كبير من الماء الدافئ مضاف إلية نصف ليمونة وملعقة صغيرة عسل نحل طبيعي في الصباح على الريق قبل تناول وجبة الإفطار، وذلك للتخلص من ترهلات الأرداف والبطن كذلك يساعد هذا المشروب علي تنقية الكبد من السموم مما ينعكس بشكل كبير علي صحة الجسم بشكل عام كذلك يساعد هذا المشروب علي زيادة معدلات الحرق بالجسم لراغبي نزول الوزن، كذلك تناول كميّات وفيرة من الفواكه والخضروات الطازجة باستمرار، وذلك لاحتوائها على كميّة كبيرة من الألياف التي تمنح شعوراً بالشبع لأطول مدة ممكنة، وأخذ قسط كافٍ من النوم والاسترخاء حيث أكدت العديد من الدراسات أهميّة النوم للحفاظ على جسم رشيق ومتناسق، ولذلك ينصح بالنوم لمدة ثماني ساعات متواصلة خلال الليل، واتباع نظام غذائيّ صحيّ متكامل العناصر الغذائيّة، وذلك لإمداد الجسم بالطاقة الكافية للقيام بالأعمال المترتبة علية خلال اليوم.
-
كيف تحافظ المرأة على شبابها لأطول فترة؟
- انصحها بعدم الاكثار من تناول الوجبات السريعة والحلوى لأنها تعمل على تهيج الخلايا بإفراز دهون اكثر وبالتالي تؤدى إلى ظهور الحبوب والرؤوس السوداء كما تساهم في ظهور الهالات السوداء تحت العين خاصة مع كبر السن، وبضرورة ترطيب منطقة محيط العين بمستحضر طبي مناسب بعد استشارة الطبيب للتخفيف من انتفاخ تحت العين والمساعدة علي عدم ظهور الهالات السوداء والحماية من ظهور التجاعيد تحت العين خاصة في المستقبل.
-
نصائحك لأصحاب البشرة الدهنية والجافة ؟
- البشرة الدهنية او البشرة التي تعاني من حب شباب لها تعامل خاص جدا يختلف عن البشرة الدهنية التي لا تعاني من حب الشباب فهناك شروط للعناية قبل وبعد وضع الميك اب مثلا تنظيف البشرة جيدا وإزالة الميك اب بمزيل طبي مناسب كما يفضل عدم وضع الميك اب نهائيا علي البشرة المصابة بحب الشباب حتي يتم العلاج المناسب وحاليا حدثت طفرة في علاج حب الشباب باستخدام الجلسات الموضعية في العيادة وغالبا نستطيع السيطرة علي تلك المشكلة والقضاء نهائيا علي حب الشباب في غضون شهر الي شهرين بالجلسات الاسبوعية وهذا عكس البدائل المنزلية القديمة من الكريمات الطبية الموضعية، أما البشرة الجافة فيلزم لها الترطيب الكافي طوال اليوم و قبل وضع الميك اب وبعد الازالة وذلك باستخدام كريمات الترطيب المناسبة لحالة البشرة وكذلك المناسبة للسن.
-
هل هناك وسيلة سريعة لخسارة الوزن؟
- هناك مشروبات تساعد على ذلك منها الليمون: يعتبر الليمون من المواد الطبيعيّة التي تزيد من عمليّة الأيض في جسم الإنسان، مما يجعل الجسم يحرق كميّات كبيرة من الدهون المتراكمة فيه، ويساهم في انقاص الوزن، وبالتالي الحصول على جسم رشيق ومتناسق خالٍ من كافة العيوب، ويمكن الاستفادة منة من خلال خلط ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون مع ملعقة كبيرة من العسل الطبيعيّ السائل، وإضافة كوب من الماء إليهما و خلطهما مع بعضهما البعض جيداً للحصول على خليط متجانس، وتناوله في الصباح على الريق، والقرفة والعسل: يمكن الاستفادة من هذه الخلطة من خلال مزج ملعقة كبيرة من القرفة مع ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي السائل، وإضافة كوب من الماء الساخن إلى المكونات السابقة ومزجها مع بعضهم جيداً، وشرب نصف كوب منة قبل تناول الغذاء بنصف ساعة لأنه يدعم الاحساس بالشبع مما يساهم في تقليل كميات الاكل التي سيتم تناولها.
-
ما هي مشاريك الحالية والمستقبلية؟
- اعمل الان على توسيع العمل من خلال المشاركة في المؤتمرات والندوات سواء بالقاهرة والمحافظات الاخرى فضلا عن إعطاء محاضرات عن التجميل والجلدية، اما عن طموحي اعمل الان على اعادة تجهيز المركز الطبي الخاص المتكامل الخاص ليقدم افضل الخدمات الطبية في مجال التجميل وكذلك التغذية العلاجية في القاهرة فضلا عن افتتاح بعض الفروع له في بعض المحافظات لإعطاء دورات متكاملة عن التجميل والرشاقة والمركز به مجموعة كبيرة من أمهر الخبرات الطبية في مصر والعالم العربي
-
هل لديكي أمنية؟
- اتمنى ان تختفي السمنة في مصر سواء في النساء او الرجال وخصوصا الاطفال ولن يكون ذلك الا من خلال ممارسة الرياضة وإتباع نظام اكل صحي والابتعاد عن العادات الغذائية الخاطئة اما أمنيتي الشخصية فاعمل الآن على تحقيقها من خلال عملي ودراستي سواء الناحية العملية او الاعلامية للوصول الي العالمية.
اقرأ أيضا
التغذية الصحية في الصيف .. د.ناهد لطفي تقدم روشته من 4 نقاط
