الجاتروفا ..البترول الاخضر ( البيوديزل ) Jatropha carcous .. يكتب عنها د. ربيع مصطفى – رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث النباتات الطبية والعطرية – بـ معهد البساتين – مركز البحوث الزراعية ووكيل وزارة الزراعة بالفيوم السابق.
تقرأ في هذا الموضوع
الموطن الاصلى لـ الجاتروفا
- الجاتروفا تعتبر دول المكسيك وأمريكا الجنوبية والوسطي هي الموطن الأصلي لهذه الشجيرات، ومنها انتشرت إلي العديد من المناطق الجافة وشبه الجافة والاستوائية ومن ثم إلي باقي أنحاء العالم وسميت في بعض المراجع بالجوز الملين وجوز باربادوس أو زيت الوقود الصديق للبيئة. \
- جنس الجاتروفا يشتمل على العديد من النباتات (اشجار –شجيرات – اعشاب ) بما يزيد على اكثر من 160 نوع تتبع جميعها العائلة السوسبية ( اللبنية) Euphorbiaceae والتى تنمو بنجاح فى المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية . الموطن الاصلى امريكا وتنتشر فى امريكا الوسطى والجنوبية والبرازيل والمكسيك و بنما وفى الهند وفى زمبابوى ومالى ودول افريقيا لذا فهى محبة للحرارة ومع ذلك فهى تتحمل مدى واسع من درجات الحرارة كما انها تتحمل الصقيع الخفيف والجفاف وهذا يؤثر على عملية الانتاج ولكن محتوى البذور من الزيت يزداد تحت الظروف الجافة.
- الاسم العلمى لجنس الجاتروفا Jatropha مشتق من كلمتين فى اللغة اليونانية Jatros وتعنى الطبيب Doctor وكلمة trophe وتعنى الطعام Food مما يدل على اهمية هدا الجنس.
- كشفت العالمة فيفى توكهولم استاذة الفلورا النباتية فى موسوعتها المنشورة سنة 1933م عن وجود ال Jatropha carcus فى الفلورا المصرية .
- مثل الكثير من أعضاء آخرين في الأسرة Euphorbiaceae والنباتات الجاتروفا تحتوي على مركبات سامة عديدة، بما في ذلك كتين ، سابونين ، مسرطنة phorbol ، و مثبط التربسين . بذور هذا جنس هي أيضا مصدر للسمية عالية جدا toxalbumin على الرغم من هذا، في بعض الأحيان تؤكل البذور بعد التحميص، مما يقلل من السمية بعض الشىء ، وتناول عدد قليل من ثلاثة بذور غير المعالجة يمكن أن تكون قاتلة للبشر.
- في عام 2005 حظرت أستراليا الغربية الجاتروفا gossypiifolia شديدة السمية للإنسان والحيوان.
- الوصف النباتى
شجيرة معمرة قد تصل الى عمر 50 عاما شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 3 – 5 أمتار. القلف ورقي والأفرع غليظة، الأوراق بيضية خماسية التفصيص غير مسننة طولها 8.5 سم وعريضة ولا يوجد عليها أهداب، عنق الورقة طوله حوالي 11 سم. أما الأزهار فهي صفراء مخضرة والاسدية ملتحمة وعددها ثمانية.
- شعبة : النباتات البذرية
- تحت شعبة: النباتات المزهرة
- الصف: من النباتات ذوات الفلقة
- رتبة : الملبغيات
- الفصيلة: اللبنية
- العائلة: Jatropheae
- الجنس: Jatropha
- يتبع هذا الجنس العديد من السلالات مثل:
- Jatropha curcas
- Jatropha gossypifol:
- Jatropha glandulifera:
- Jatropha multifida:
- Jatropha podagrica:
- Jatropha integerrima: or Jatropha peregrine
- Jatropha pandurifolia:
- cardiophylla Torr
- catharica
- cosTaricensis
- cuneata
- dioica Cerv.
- gossypilifolia L.
- hernandifolia
- macrothiza Benth
- maltifida L.
- pathula
استخدامات الجاتروفا
- استخدام الزيت كوقود بديل وامن (بيوديزل) .
- استخدام نواتج العصر كسماد عضوي …
- استخدام مستخلصات الجاتروفا كمبيدات حيوية …
- الاستخدامات الصناعية لزيت الجاتروفا …
- الاستخدامات العلاجية …
- مقاومة إنجراف التربة وتثبيت الكثبان الرملية
- تبلغ نسبة الزيت في البذور 35-40 % وفق موسم النضج، وتصل نسبة الدهون المشبعة إلى 20% والغير مشبعة 79% ولا يستخدم الزيت في الاستخدام الآدمي ولكنه يستعمل في إنتاج الزيت الحيوي كوقود وذلك يرجع لاشتعاله دون انبعاث أبخره ملوثة للبيئة لذا يطلق عليه الزيت الصديق للبيئة كما يستخدم للإضاءة وعدة أغراض صناعية أخرى.
-
لماذا ننصح بزراعة الجاتروفا
يمتاز نبات الجاتروفا بالعديد من المزايا والخصائص الفنية والبيئية والاقتصادية أهمها :
- تستطيع النمو بكافة أنواع الأراضي الفقيرة والقلوية والهامشية والملحية والحامضية والغدقة ، لذلك فهي تعتبر زراعة بديلة بمواصفات عالية .
- مقاومة للجفاف ، تستطيع العيش في البيئات قليلة الأمطار والتي لا يتجاوز معدل الهطول المطري السنوي فيها الـ 250 ملم .
- تستخدم في علاج تدهور التربة ، وتعمل علي منع انجراف التربة بالرياح ، وتقوم بتثبيت الكثبان الرملية ، ويمكن زراعتها في الأراضي الجافة وشبه الجافة .
- بشكل عام لا تحتاج لكثير من العناية والخدمة، فهي مقاومة الآفات والحشرات، ولا تحتاج إلي مبيدات ولا أسمدة، واحتياجاتها المائية قليلة، ويمكن ريها بمياه الصرف الزراعي أو الصحي المعالج.
- تؤمن للمزراع سياج لحماية مزارعهم .
- يمكن استخدامها في الإدارة المتكاملة للآفات والتنوع الحيوي.
- تحسن من خصوبة التربة من خلال الأوراق المتساقطة خلال دورة حياتها.
- تساعد علي امتصاص الفوسفات من التربة بسبب وجود الفطريات علي جذورها بقيمة عالية والتي تعيش حياة تكافلية مع الجذور.
- تساهم في الحياة البيئية للمنطقة المزروعة فيها نتيجة للغطاء الأخضر الذي تشكله.
- تشكل بديل جيد للطاقة مما يعزز من أمن الطاقة في البلاد.
- استخداماتها الطبية والصناعية والزراعية متعددة حيث أنها تنتج القشرة التانين وهو مركب كيميائي متعدد مر يعد دواء قابضاً يستعمل في معالجة حالات الإسهال ، ويمكن الحصول عليه من مشروب الشاي والقهوة والكاكاو وقشور الرمان والزيت المستخرج له خصائص طبية عديدة وهو صديق للبيئة (لاشتعاله دون انبعاث أبخرة ملوثة للبيئة) ويحتوي نسغ الشجرة علي عنصر الجاتروفين الذي يعد مضاد للسرطانات ويستخدم مستخلص الأوراق لمعالجة البواسير ، وتساعد الأوراق بتنظيف وعلاج مشاكل الأسنان .
- تساهم مشاريع الجاتروفا في تشغيل العمالة الريفية من خلال عمليات الزراعة وجمع البذور ومعالجتها .
- تعطي زراعة أشجار الجاتروفا إيراد سنوي صافي نتيجة بيع البذور لمدة طويلة تصل إلي 40 سنة ابتداء من السنة الرابعة من زراعتها .
- نسبة استخلاص الزيوت من بذورها مرتفعة وتتراوح ما بين 31 – 37% وقد تصل إلي 50% .
- الإنتاج المتميز من الزيت الحيوي والمطابق للمواصفات الدولية والمطلوب للتصدير عالمي، مما يزيد الدخل القومي للبلاد.
- يمكن استخدام زيوتها في المحركات بدون أي معالجة أو تكرير.
- زيت الجاتروفا صديق البيئة حيث يطلق عند احتراقه خمس الكمية فقط من غاز ثاني أكسيد الكربون مقارنة مع البترول ، أي أنه يوفر ما نسبته أربعة أخماس أضرار وتكاليف ثاني أكسيد الكربون وبقية الانبعاثات الأخرى .
- يمكن زراعة الخضار والمحاصيل (زراعة بينية) بين أشجار الجاتروفا ، كما يستفاد من نواتج التقليم سنوياً كمصدر دخل إضافي ، إضافة إلي أن الأشجار في نهاية عمر المشروع (أي بعد 50 عام من دورة حياتها) تباع كأخشاب (حطب) والجاتروفا عبارة عن شجيرة أو شجرة صغيرة ، تتواجد علي ارتفاعات تصل إلي 500 – 1200م فوق مستوي سطح البحر
- الظروف البيئية
- المناخ:
تجود نباتات الجاتروفا فى المناخ الاستوائى وشبه الاستوائى وتتحمل مدى واسع من درجات الحرارة .
- الاحتياج المائى: ا
لنباتات تتحمل الجفاف ولكنها تتلف بطول فترة الجفاف وتتحمل حتى من 250 وحتى 2400 مل امطار / سنة وتجود ما بين 650-750 مل / سنة فى المناطق المطيرة.
- التربة:
تنمو النباتات فى نوعيات متباينة من الاراضى ويفضل الاراضى جيدة الصرف والتهوية ولاتجود فى الاراضى الغدقة.
ولقد اثبتت الدراسات الحديثة ان نباتات الجاتروفا تعطى نتائج جيدة عند زراعتها فى اراضى جيدة مع توفير المياه الكافية . كما انها تفضل المواقع المظللة جزئيا.
- الاكثار:
تنجح جميع طرق الاكثار المعروفة مع نباتات الجاتروفا ويفضل دائما اجراء عمليات الانتخاب والتقييم واكثار الشتلات المنتخبة والمقيمة عن طريق زراعة الانسجة.
- الزراعة:
- الزراعة بواسطة الشتلات تزرع الشتلات في المكان المستديم وذلك بعد عام من زراعة البذور ، وتزرع بمعدل 1000شتلة / فدان بتباعد مترين بين الشتلات داخل حفر مساحتها (30 x 30 x 30 سم ومترين بين الخطوط وبعضها ويتم تقليم الشتلات قبل الزراعة في الأرض المستديمة لارتفاع 50 – 60سم ويجب وضع الأسمدة العضوية قبل الزراعة داخل الجور ، وجد أن أفضل بيئة لزراعة الشتلات هي (طمي + رمل) بنسبة (1 : 1) .
- الزراعة بواسطة العقل وهو المفضل علي أن يتم اختيار العقلة من أمهات من شجيرات عالية الإنتاج ويتم ذلك فى فصل الربيع .
الكثافة النباتية :- تزرع النباتات علي مسافات 3 x 31م بحيث تكون الكثافة النباتية 1300 نبات / فدان ، وتعد المسافة 23 x 2م هي الموصي بها للزراعة التجارية ، أي حوالى 700 نبات / فدان ،
ويتم الري مباشرة بعد الزراعة في حالة تحضير شتلات الجاروتروفا في المشتل ، ثم في اليوم الثالث من الزراعة بواقع مرتين في الأسبوع خلال فصل الخريف ، و3 مرات في الأسبوع خلال فصل الصيف ثم بعد ذلك يروي في الأرض المستديمة كل أسبوعين مرة وذلك لضمان إنتاج ناجح ويمكن أن يتم الري بواسطة ماء الصرف الصحي .
- بالبذور من اهم الطرق فى اكثار الجاتروفا ويحتاج الفدان الى حوالى 8 كجم بذرة يتم نقع البذور غى ماء لمدة 10 ساعات قبل الزراعة ويتم إنبات البذور خلال 6 – 10 أيام من الزراعة فى فصل الربيع ، وبعد عامين تقريباً من الزراعة تصبح الشجرة قادرة علي إنتاج البذور ، وتنمو أشجار الجاتروفا بعد عامين من زراعتها وخلال هذين العامين يفضل الزراعة البينية أي الزراعة بين الأشجار بالخضراوات .
- التقليم :
ويجب القيام بالتقليم للحصول علي فروع جانبية أكبر ، وبالتالي الحصول علي نمو أكبر وأزهار وبذور أكثر ، ولتسهيل عملية الحصاد يقترح إبقاء طول الشجرة أقل من 2م وتجمع البذور وهي ناضجة ، وتجفف تحت أشعة الشمس لمدة 4 أيام حتى تنخفض نسبة الرطوبة إلي معدل 6 – 10% قبل أن يتم عصر الزيت منها. أما إذا كانت البذور ستستعمل في الزراعة فيجب أن يكون التجفيف جزئي تحت الظل ، وتختلف إنتاجية الجاتروفا باختلاف البيئة الزراعية الخاصة بها ، وتصل إنتاجية البذور من الزيت لحوالي 60% وذلك عند الإدارة الجيدة للمزرعة .
- التسميد:
تستجيب نباتات الجاتروفا لعمليات التسميد خاصة الاسمدة العضوية والحيوية وتعطى الاسمدة على دفعتين للحصول على افضل النتائج وينصح باستخدام 50 كجم نيتروجين + 20 كجم فسفور + 75 كجم بوتاسيوم / فدان / سنة مع الاسمدة العضوية.
- الازهار :
فى المناطق الاستوائية يستمر التزهير على مدار العام ويبدا التزهير فى المناطق الجافة عادة من شهر ابريل فى دورات اثنين او اكثر حسب حالة المناخ . وتجدر الاشارة الى ان التلقيح يتم خلطيا بين انواع جنس الجاتروفا ونوع الجاتروفا Jatropha carcus مما يتيح فرصة كبيرة لوجود الهجن الكثيرة ذات الاختلافات فيما بينها وما يستتبع ذلك من الاستمرار فى عمليلت الانتخاب و التقييم.
- المحصول:
تبعا للدراسات التى اجريت بمصر بمنطقة الاقصر على مياه الصرف الصحى المعالج فقد بلغ محصول الشجرة الواحدة 2-4 كجم بذور/ شجرة وكان متوقعا زيادة للمحصول بزيادة عمر الاشجار لكن ما حدث كان عكس المتوقع وهذا يدفعنا الى المزيد من اجراء التجارب الوراثية والبستانية للوصول الى افضل النتائج. وعلى مستوى الاقتصادى أشارت دراسة اقتصادية أن لزيت الجاتروفا سوق عالمي کالنفط، وتراوحت أسعار مبيعاتها في السنوات الأخيرة ما بين 300 -700 دولار للطن. وتبين من خلال تجارب الدول المنتجة للجاتروفا أن کل هکتار واحد تقريبا مزروع بشجيرات الجاتروفا يمکن أن ينتج حوالي 2-4 طن من الزيت الحيوي. وقد يصل إنتاج الهکتار الواحد في الظروف المثالية للزراعة إلى أکثر من 20 طن من البذور تعطي نحو 8 طن من الزيت الحيوي.
مقال
الجاتروفا ..البترول الاخضر ( البيوديزل )
ا.د / ربيع مصطفى
رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث النباتات الطبية والعطرية
معهد البساتين – مركز البحوث الزراعية
وكيل وزارة الزراعة بالفيوم السابق
E- mail: [email protected]
Facebook : rabie moustafa
اقرأ أيضا
النباتات الطبية والعطرية .. زيادة المساحات وعلامة تجارية مصرية أبرز ملامح النهوض بها
سعر توريد القمح .. مجلس الوزراء: 1500 جنيه للأردب
شاهد
الأكوابونيك.. مدير المشروع بالزراعة يحذر من النصابين
