كشف المعهد القومي للتغذية عن فوائد تناول الشاى باعتباره المشروب الشعبي في مصر وعدد من دول العالم، في ضوء الاحتفاء بـ اليوم العالمي للشاي.
فوائد الشاي
1- يحتوى على مضادات أكسدة
2- يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية
3- يساعد على فقدان الوزن
4- يساعد فى مكافحة السرطان
نصائح لتحضير الشاى
نصح المعهد القومي للتغذية عشاق مشروب الشاى بألا يزيد عن 3 أكواب في اليوم الواحد مع عدم إضافة السكر له.
ويحضر الشاي بطريقة بسيطة تتمثل في صب الماء الساخن على الأوراق المعالجة لنبات الكاميليا.
ويعتير الشاى الأسود أحد أكثر الأنواع شعبية في جميع أنحاء العالم، يليه الشاى الأخضر والشاى الصيني الأسود، والشاى الأبيض.
وتعد معظم أنواع الشاي التقليدية غنية بـ بالبوليفينول، وهذه هي المواد الكيميائية النباتية التي تعطي الشاي نكهته ورائحته المميزة وقد يكون لها خصائص تعزز الصحة.
الشاي منزوع الكافيين
ويعتبر الشاي منزوع الكافيين منبه له القدرة على التأثير على الجهاز العصبي ومعدل ضربات القلب، ويسبب العصبية.
ويعمل على تنشيط الجسم لأنه ينشط الدورة الدموية ويحمي من السرطان ويساعد في الوقاية من النوع الثاني من مرض السكر ويقاوم الالتهابات بالجسم.
ويساعد في إنقاص الوزن وينظم حركة الجهاز الهضمي ويعزز صحة القلب والمخ.
ويساعد الشاي الأسود في خفض ضغط الدم، وتقليل مستويات الكوليسترول بالدم كما يعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتقليل خطر الإصابة بالإسهال، ويعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ويقلل من خطر مرض الزهايمر ومقوي لمناعة الجسم.
اقرأ أيضا
فوائد الريحان .. د.ربيع مصطفى يوضح 12 استخدامًا لهذه العشبة
التلبينة .. خليط سحري من الشعير والعسل واللبن إليك طريقة تحضيرها وفوائدها
الليمون الكافيار .. د.صبري صلاح الدين يوضح فوائد ثماره الصحية
